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未來,我想開民宿?未來,我想開餐廳?但是我不確定我是否適合或者準備好?我能否有親身體驗的機會?而這樣體驗的機會,是否可透過一個學習假期來滿足?

築夢的過程,沿途總會遇見層出不窮的問題與困難,關於民宿與餐廳,好多朋友提出創業疑問。我們腦袋裡浮現一個新念頭:如果可以規劃一個能一邊學習,同時遊玩的假期,那該有多好?

山上的夥伴相信那流傳已久的格言:「
只學習,不玩耍,聰明的孩子也變傻
」,也認為進步來自彼此交流而非藏私。不論你未來打算開間民宿或是餐廳,但你需要過來人的經驗分享?抑或你已經是民宿(餐廳)的經營者,但想要一起來互相學習打氣?甚至你沒有任何計畫,也不是從事我們服務業這行的,純粹只是想得到生活上的新穎靈感?

這個結合了<天空的院子>、<鞍境家>、<上山閱讀>、<大鞍山城>、<飽島 好吃專賣店>各場精華的【大鞍學習假期】,我想,這會是你極好的選擇。

 

 

第一天

 

旅遊體驗

鞍境家

院子

閱讀

1600-1800

 

進房

課程活動簡介

 

 

1800-1900

 

晚餐時間

 

 

1930-2100

 

課程分享

【民宿與餐廳之評估與規劃技術】

 

 

2100 以後

 

盥洗

自由活動時間

 

 

第二天

 

旅遊體驗

鞍境家

院子

閱讀

0800-0900

 

早餐

 

 

0900-1200

 

旅遊自行體驗

 

 

 

1200-1300

中餐

(幸福腳步便當)

 

 

 

1300-1600

 

 

民宿房務實習(請參加學員務必遵守實習場所員工相關規定喔)

 

1600-1800

 

自由活動時間

 

 

1800-1900

 

晚餐時間

 

 

1930-2100

 

【我們餐廳的經營技術】基礎課程

 

 

2100 以後

 

盥洗
自由活動時間

 

 

第三天

 

旅遊體驗

鞍境家

院子

閱讀

0800-0900

 

早餐

 

 

0900-1100

 

【我們民宿的經營技術】基礎課程

 

 

1100-1600

 

 

 

餐廳實作實習(請學員務必遵守實習場所員工相關規定喔)

1600

賦歸(竹山市區-飽島好吃專賣店的美味體驗,可自由參加喔!!)        


服務體驗項目制服,鞍境家套房住宿兩晚,提供六份正餐,一份午茶,實習體驗環境課程,專業分享課程,諮詢探討,授課講義。

兩人學習假期費用共10000元整。

一人學習假期費用共 6000 元整。

學習假期預約報名電話:0912-049-284(大鞍山城 主辦)


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創作者介紹

天空的院子

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